ماده معدنی روی

با کمبود این ماده در بدن احساس بویایی و چشایی نیز تضعیف می‌شود. ناخن‌ها نازک و لایه‌لایه شده و نقاط سفید رنگی در آنها ایجاد می‌شود.

در قسمت دوم مقاله دانستنی های غذایی، در مورد کمبود روی و مشکلات زیانبار در بدن، شیرین کننده‌های مصنوعی و پایین آمدن قندخون و جو و تأثیرات درمانی آن صحبت می‌کنیم.